厚生労働省:「健康食品」の適切な利用について
主食、主菜、副菜を基本とするバランスのとれた食生活を健康づくりの基本とした上で、科学的・中立的なデータベースによる情報や、専門知識を持った身近な助言者などを活用して適切な「健康食品」の利用を心がけましょう。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/tekiseturiyou.html
「健康食品」の安全性・有効性情報
他の「いわゆる健康食品」とは異なり、その保健効果が当該食品を用いたヒト試験で科学的に検討され、適切な摂取量も設定されています。 また、その有効性・安全性は個別商品ごとに国によって審査されています。 より多くの方に特定保健 ...
http://hfnet.nih.go.jp/contents/sp_health.php
第3回「健康食品」の安全性確保に関する検討会議事録
健康食品管理士認定協会、NPO日本食品安全協会より、長村様、松尾様にそれぞれ 参考人として御出席をいただいております。 ... 海外でも同じように健康食品があるわけですけれども、海外の法規制から見て、今回、 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/09/txt/s0912-3.txt
FAQ(健康食品の利用について)
「健康食品」という言葉は、法令などにより定められているものでなく、一般に、「健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの」を総称するものです。 健康食品 ... その他の健康食品には、「健康補助食品」「栄養補助食品」「栄養強化食品」「栄養調整食品」 ...
http://hfnet.nih.go.jp/usr/faq/q1.html